二甲基甲酰胺結構式
  
二甲基甲酰胺（DMF）是一種透明液體，能和水及大部分有機溶劑互溶。它是化學反應的常用溶劑。純二甲基甲酰胺是沒有氣味的，但工業級或變質的二甲基甲酰胺則有魚腥味，因其含有二甲基胺的不純物。名稱來源是由于它是甲酰胺（甲酸的酰胺）的二甲基取代物，而二個甲基都位于N（氮）原子上。二甲基甲酰胺是高沸點的極性(親水性)非質子性溶劑，能促進SN2反應機構的進行。
 
二甲基甲酰胺是利用蟻酸和二甲基胺制造的。二甲基甲酰胺在強堿如氫氧化鈉或強酸如鹽酸或硫酸的存在下是不穩定的（尤其在高溫下），并水解為蟻酸與二甲基胺。

  
二甲基甲酰胺(DMF)作為重要的化工原料以及性能優良的溶劑，主要應用于聚氨酯、腈綸、醫藥、農藥、染料、電子等行業。在聚氨酯行業中作為洗滌固化劑，主要用于濕法合成革生產；在醫藥行業中作為合成藥物中間體，廣泛用于制取強力霉素、可的松、磺胺類藥品的生產；在腈綸行業中作為溶劑，主要用于腈綸的干法紡絲生產；在農藥行業中用于合成高效低毒農藥殺蟲劑；在染料行業作為染料溶劑；在電子行業作為鍍錫零部件的淬火及電路板 
  
的清洗等；其它行業包括危險氣體的載體、藥品結晶用溶劑、粘合劑等。用霧狀水、干粉、抗溶性泡沫、二氧化碳、砂土滅火。用水保持火場中容器冷卻。
 
 
儲運須知
  
 
 
包裝標志：易燃液體。包裝方法：（III）類。玻璃瓶外木箱，內襯不燃材料或鋁桶、鍍鋅鐵桶。儲運條件：儲存于陰涼、通風的倉間內。遠離火種、熱源。與鹵代烴、硝酸鹽和硝酸酯、甲烷二異氰酸酯、四氯化碳、三氧化二磷、三乙基鋁、氧化劑和酸類隔離儲運。搬運時輕裝輕卸，保持包裝完整。
 
 
泄漏處理首先切斷一切火源，戴好防毒面具與手套。用水沖洗，經稀釋的污水放入廢水系統。
 
 
接觸機會主要用作萃取乙炔和制造聚丙烯腈纖維的溶劑,亦用于有機合成、染料、制藥、石油提煉和樹脂等工業。在以上工作崗位可因接觸DMF蒸汽而中毒。急性中毒發生原因多數由于

生產故障,設備漏裂,或在檢修設備時,未采取有效的防護措施,大量接觸毒物所致,中毒常是吸入和皮膚吸收并存,且以皮膚吸收為主。其他中毒情況少見,但有口服以及將本品灌腸作為治療潰瘍性結腸炎的藥物而引起嚴重中毒的病例。
 
 

 據香港《大公報》報道：廣州先藝制衣廠于1999年初發生兩起由布料中所含的化學物二甲基甲酰胺導致中毒的事件。其毒源來自浙江的一批布料。廣州海珠區正采措施堵截有毒布料。先藝制衣廠發生六十一人集體中毒事件后，
廣東省中毒急救中心從多名重癥中毒者的血液和尿中查出二甲基甲酰胺的代謝產物，由此判斷為二甲基甲酰胺急性中毒，并對十多位癥狀較重的患者進行對癥治療。據廠方反映，布料一打開，工人們就聞到一股刺鼻的異味。當于下午四時開工到晚上十二時，開始有多人出現頭痛、惡心等癥狀。
經查，這十六名員工均為二甲基甲酰胺中毒。
 
據悉，病例眾多、癥狀明顯的二甲基甲酰胺中毒，在廣東省尚屬首次。有關人士認為，有毒布料在過去亦是較為罕見，可在廣州卻連續發現，原因是時下有的廠家用二甲基甲酰胺進行布料的表面處理，按生產工藝，那些處理過的布料應有烘干的工序，使布料上的二甲基甲酰胺揮發。不過，有些廠家為了省錢而省去了該道工序。
 
 
 
 健康危害侵入途徑：吸入、食入、經皮吸收。健康危害：急性中毒：主要有眼和上呼吸道刺激癥狀、頭痛、焦慮、惡心、嘔吐、腹痛、便秘等。肝損害一般在中毒數日后出現，肝臟腫大，肝區痛，可出現黃疸。經皮膚吸收中毒者，皮膚出現水泡、水腫、粘糙，局部麻木、瘙癢、灼痛。慢性影響：有皮膚、粘膜刺激，神經衰弱綜合征，血壓偏低。尚有惡心、嘔吐、胸悶、食欲不振、胃痛、便秘及肝功能變化。毒理學資料及環境行為毒性：低毒類。30ppm)
，頭痛，食欲不振，惡心，肝功和心電圖正常。
 
  
危險特性：易燃，遇高熱、明火或與氧化劑接觸，有引起燃燒爆炸的危險。能與濃硫酸、發煙硝酸猛烈反應，甚至發生爆炸。與鹵化物(如四氯化碳)能發生劇烈反應。
 
 
 
泄漏應急處理：迅速撤離泄漏污染區人員至安全區，并進行隔離，嚴格限制出入。切斷火源。